Генеральный директор, Франко-российская торгово-промышленная палата (CCI France Russie)
Профессиональный опыт
Выпускник Эколь Нормаль Суперьёр (ENS Fontenay-Saint-Cloud) и Международной организации виноградарства и виноделия (OIV).
С 1999 по 2007 г. преподавал в различных учебных заведениях среднего и высшего образования во Франции. С 2003 г. консультировал французские компании на российском рынке.
В 2007 году назначен генеральным директором Франко-российской торгово-промышленной палаты.
В 2021 году основал независимый экспертный центр «Винститут», миссией которого является популяризация французской винной культуры и гастрономии. Одно из направлений деятельности «Винститута» – винный туризм.
Под руководством Павла Шинского Франко-российская ТПП организовала ряд крупных мероприятий, направленных на развитие кооперации между Россией и Францией в винном секторе. Среди них конференции при участии представителей крупных винных домов из известных винных регионов Франции, целевые дегустации, презентации, мастер-классы, а также салоны французских вин Tastin’ France (2020, 2021 гг.) и «Французская осень». Последний в октябре 2023 года собрал 18 виноделов, представивших шато практически всех винодельческих регионов Франции. За 2 дня работы салон посетили более 500 профессионалов рынка: сомелье, закупщики винотек и торговых сетей, рестораторы.
В октябре 2023 г. журнал «Профиль» опубликовал статью П. Шинского «Винная дипломатия. Манифест мягкой силы».